El Torneo Solidario Chefs & Golf Valencia reunió ayer en el Club de Golf Escorpión a 21 de los principales chefs de la Comunidad Valenciana que por un día aparcaron los fogones para disputar una competición benéfica a favor de la ONG AVASSV – UNIVERSITAS, una iniciativa para promover el voluntariado sanitario y social, para llegar hasta quiénes más puedan estar necesitando una ayuda solidaria concreta.
Golf Confidencial El Torneo, compuesto por distintas actividades, dio comienzo con el propio campeonato de golf bajo la modalidad ‘Stableford’ en el que participaron 21 equipos. Cada equipo estaba formado por 4 jugadores y liderado por un cocinero y tomaba el nombre del restaurante que dirige cada chef. Tras el inicio del Torneo de Golf, los 21 capitanes disputaron un divertido y emocionante Torneo de Putt en el que Manolo Fominaya se proclamó vencedor.
Tras el Torneo de Putt, se celebró un almuerzo para los chefs y los invitados en el que se pudieron degustar unos magníficos arroces y fideuás a cargo de Casa Salvador y el restaurante Genuí respectivamente, además de otros productos de alta calidad aportados por algunos de los patrocinadores del evento.
La guinda al Torneo Solidario Chefs&Golf Valencia la puso la Cena Homenaje a los cocineros, cuyo menú fue diseñado por el chef Juan Torres, y que tuvo lugar anoche en el Hotel Balneario Resort Las Arenas. Previamente a la cena, en la que también estaba presente el resto de participantes de la competición deportiva y otros invitados al evento, se celebró la entrega de premios del Torneo y por último, tuvo lugar una Subasta Solidaria, que contó con la colaboración del presentador de informativos Joan Espinosa y para la que los chefs cedieron unas magníficas cenas para 4 personas en sus prestigiosos restaurantes, con el objetivo de recaudar fondos para la ONG AVASSV UNIVERSITAS.
El Torneo Solidario Chefs & Golf se consolida como uno de los eventos solidarios de referencia en España tras celebrar 3 ediciones nacionales en Madrid y varias en distintas Comunidades Autónomas, ya que cuenta con la colaboración de todos los chefs más relevantes del panorama gastronómico español en un campeonato de golf con fines solidarios.
Los grandes chefs que se convirtieron en golfistas solidarios para ayudar a los más necesitados fueron los siguientes: Pacó Aviñó, José María Baldo, Quique Barella, Miguel Barrera, Jordi Bresó, Susi Díaz, Jordi Ferrer, Manuel Fominaya, Salvador Gascón, Enrique Medina, Ulises Menezo, Andrés Pereda, Nacho Romero, Pedro Salas, Elena Saldaña, Luis Vicente Serrano, Javier Serrano, Joaquín Schmidt, Alejandro del Toro, Paco Torreblanca y Juan Torres.
El evento, además de tener a Crédit Agricole Private Banking como su patrocinador principal, ha contado también con el patrocinio del Hotel Balneario Resort Las Arenas, el Club de Golf Escorpión, los restaurantes Casa Salvador y Genuí y Bodegas Murviedro, y la colaboración de Arroz La Perla, Che que foie, Sánchez Marcos Jamones y Embutidos, Land Rover, Birra & Blues, El Horno del Arriero, Café Toscaf, Aceite Lágrima, Mundogolf, Ginself, Unipro, Ostrarium, Queso Cati y Ginger Velvet.
Fuente:http://www.golfconfidencial.com/noticia/25663/Los-Chefs-ponen-su-sal-en-El-Escorpion